히말라야 핑크솔트
히말라야 핑크솔트 최근 저염식 음식이나 나트륨을 줄이는것에 대한 관심이 많아지고 있는데, 나트륨은 물론 과하면 좋지 않지만 체액 균형, 근육 수축 등의 신체의 중요한 기능을 조절하는데에 도움이 되는 꼭 필요한 성분입니다. 이같은 이유로 최근 '프리미엄 소금'이 급부상하고있으며 히말라야에서 생산되는 '히말라야 핑크소금'은 프리미엄 소금으로 인기를 모으고 있습니다. 히말라야 핑크솔트가 분홍빛을 띠는 이유는 철분이 함유되어 있기 때문인데, 97%에 달하는 청정소금으로 귀족소금이라고도 불립니다. 또한 일반 소금에 비해 나트륨의 함량은 다소 적고, 미네랄 함량은 높다고 합니다. 히말라야핑크솔트는 약 2억 5000만년전 히말라야가 바다 아래로 잠겨있을 시기에 생생된 소금으로, 지각변동에 의해 히말라야가 융기되면서 ..
요리 식재료
2021. 7. 11. 11:02